黑椒烤带鱼的做法

1、中等宽度的带鱼5条，洗净切去头部

2、腹部切开，去掉内脏，特别要把那层黑膜去除干净，洗净用厨房纸巾吸干水份

3、切块，放入黑椒烧烤酱，黄酒，醋，盐混合腌制，最好入冰箱冷藏过夜，这样更入味

4、烤盘涂油，铺一层切片的洋葱，把腌制好的带鱼放在上面，淋植物油，倒入腌制的汤汁

5、入预热好的烤箱180度烤20分，再翻面继续用200度烤10分钟，表面上色即可

6、汤汁咕嘟咕嘟冒泡的时侯，香气就出来啦

7、又嫩又香，出炉就吃了好几块

8、摆盘