1、糯米浸泡2小时以上，藕洗净去皮
2、将藕的一头切掉
3、把浸泡好的糯米塞进藕孔中
4、将切下的藕盖用牙签固定回去
5、锅中放入没过藕的水，大火烧开后转中火半小时
6、加入红糖，转小火煮2小时，直至藕煮透
7、晾凉后切片装盘，淋上一点煮藕的汁水和糖桂花
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