香脆辣猪肉丁——美味下饭菜

1、香椿一把，洗净。

2、切碎，成细小的丁。

3、蒜苔一把，洗干净。

4、切碎，成细小的丁。

5、青椒四个，清洗干净。

6、抠出青椒种，用刀拍一下，然后切成细条，改刀切成丁。

7、把这三种丁放入盘中备用。

8、猪五花肉，切成一厘米左右的肉丁备用。

1、开火，锅里放入两汤匙花生油。

2、把油烧至八成热，倒入猪肉丁。

3、翻炒至肉丁熟透。

4、倒入5-6滴酱油。

5、翻炒至肉丁染上酱油色。

6、倒入三种丁，一起放入食盐2-3克。

7、翻炒至蒜苔丁、青椒丁、香椿丁熟透。

8、盛盘。一盘香辣爽口的下饭菜就做好了。