烤肉的腌制家常做法

1、 五花肉切片（非五花肉也可以）空出肉里的水20分钟，

2、 姜去皮切丝，蒜拍碎切末，切葱花

3、 梨切块

4、 把葱姜蒜梨洋葱放肉里

5、 依个人口味放盐、味精、鸡精、倒入油，开始搅拌，边搅拌边放黑胡椒粉

6、 搅拌用手更好

7、 放半听啤酒，套保鲜膜放冰箱两个小时以上，烤肉的时候，可依照个人口味加孜然，芝麻。烤好后沾烤肉沾料。