做鸡蛋羹的窍门
1、碗中打入两颗鸡蛋，加适量食盐，1.5倍温水，撇去浮沫。
2、鸡蛋上蒸屉，大火烧开水，中火蒸八分钟。
3、倒上麻油、生抽。
4、撒上葱花即可食用。
5、总结如下。
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1、碗中打入两颗鸡蛋，加适量食盐，1.5倍温水，撇去浮沫。
2、鸡蛋上蒸屉，大火烧开水，中火蒸八分钟。
3、倒上麻油、生抽。
4、撒上葱花即可食用。
5、总结如下。