南瓜藜麦饭是怎么做的？怎么做好吃？

1、准备食材。

2、藜麦和大米。

3、夹心肉让卖家绞成肉糜，加盐糖生抽胡椒粉拌匀，再加适量生粉搅拌均匀后放置半小时以上。

4、南瓜切片。

5、准备姜茸。

6、泡发瑶柱。

7、瑶柱撕成丝。

8、热锅下油，爆香姜茸。

9、下腌制好的肉糜炒至变色。

10、加入瑶柱丝炒匀。

11、加入一汤匙蚝油，一汤匙生抽和料酒。

炒均后加入南瓜片。

12、加入虾皮炒均。

13、加入藜麦和大米翻炒。

14、转入电饭锅中，加适量盐和水，按正常煮饭程序煮熟。

15、煮饭时准备葱花。

16、电饭锅跳闸后开盖，搅拌一下。

17、撒入葱花。

18、盛出，香喷喷又有食疗作用的南瓜饭就做好啦！