蒸鸡蛋羹的简易做法

2026-02-18 03:39:38

1、将鸡蛋打到碗里，充分搅拌。

2、往碗里加水，一定要凉白开或者温开水，水的温度不要太高，千万不要加凉水（生水），根据口味加盐少许。

3、将火腿肠切小丁，越细越好，放进打好鸡蛋的碗里。同时锅里加水，先烧水。

4、待水烧开，将盛有鸡蛋的碗放进锅里蒸，大概7-10分钟即可。

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