韭菜炒香干+剁椒白菜

1、韭菜炒香干

材料：韭菜一小把（200克左右）、香干6块、红椒一个

    调料：油适量、盐少许、生抽数滴

2、做法：

    1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；

    2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水；

    3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。  

1、剁椒白菜

材料：剁椒，白菜，大蒜

2、  1.把白菜洗净切成三厘米的段;大蒜切片

    2.起锅倒油,油热后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒软的时候放入两勺剁椒翻炒一下就可以出锅了.剁椒是咸的所以不用放盐