面包怎么做松软香甜还好吃

2025-10-28 11:57:31
面包像我这么做,松软香甜还好吃,一起来学吧,玻璃碗中打入三个鸡蛋,加入20克白糖,三克酵母粉,充分的搅拌均匀,加入约300克左右的普通面粉,搅拌成面絮状,再加入一勺玉米油,揉成一个光滑的面团,密封醒发至两倍大醒,好的面揉面排气,分成等份的小剂子。团成小圆球儿,再找一个盆底部刷油,放入盆中,二次醒发至两倍大,刷上一层鸡蛋液,盖上保鲜膜放入蒸锅水,开上锅蒸30分钟,关火再焖五分钟,蒸面包就做好啦。

食材

面粉 100g

鸡蛋 2个

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