雪梨膏的做法

1、准备好二十斤雪梨，将其清洗干净，然后去皮备用。

2、雪梨去皮后切块，去掉核。

3、雪梨剁碎，放入大锅中，然后把红枣洗净去核。

4、红枣去核以后放入锅中，再把生姜切片放入锅中，一起熬煮，熬煮的时候要用勺子搅拌。

5、熬煮一小时后，关火自然冷凉，然后用干净的纱布过滤掉渣。渣就扔掉，我们只要汁液。

6、把汁液放入锅中熬煮至浓稠后关火。

7、汁液熬煮至红绸后，关火冷凉，雪梨膏就做好了。把雪梨膏装进洗净的玻璃瓶子里，密封放入冰箱冷冻保存。

8、需要饮用雪梨膏的时候，取一大勺子，放入杯子里，兑上温开水，就可以饮用了。