猪肉如何炒腐竹？
1、腐竹泡发水中软后切小段，猪肉切片仗海待炒。
2、铁锅热油倒入蒜苗和猪肉片炒几遍加盐再炒匀。
3、猪肉杰注泥片与蒜苗炒过几分钟后淋入生抽炒拌均匀。
4、猪肉炒香后加点油倒入泡发好的腐竹炒几分钟加点水焖煮一阵子。
5、待煮腐竹的水煮干后，拍入蒜米翻五讨拌几下就好了。
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