醋溜白菜的做法？

2026-02-13 22:17:57

1、白菜洗净，打斜刀片成薄片

2、葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁

3、取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀

4、起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可

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