黄焖鸭块的做法
1、备好材料
2、鸭肉已剁块，洗净焯水后捞出沥干
3、胡萝卜去皮切小块；姜蒜切片，葱切段
4、锅中热油，放入葱姜豆豉八角炒香
5、加入鸭块、胡萝卜，调入料酒炒匀
6、加半碗水，加入盐、酱油、白糖调味，烧开后改小火焖约20分钟
7、加入蒜片再焖几分钟
8、大火收汁，撒点葱花即可
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1、备好材料
2、鸭肉已剁块，洗净焯水后捞出沥干
3、胡萝卜去皮切小块；姜蒜切片，葱切段
4、锅中热油，放入葱姜豆豉八角炒香
5、加入鸭块、胡萝卜，调入料酒炒匀
6、加半碗水，加入盐、酱油、白糖调味，烧开后改小火焖约20分钟
7、加入蒜片再焖几分钟
8、大火收汁，撒点葱花即可