红烧草鱼的做法
1、葱姜洗净，切段
2、大约3厘米画一道口子
3、鱼身上撒盐，抹匀
4、热锅凉油
5、放入姜片出味
6、放入鱼，煎致两面金黄
7、放入生抽，老抽，
8、一碗水
9、放入一碗水，撒半勺糖
10、小火煮15分钟左右，收汁，撒入味精
11、最后撒入葱段。（我没有鱼盘所以用了烧烤盘）
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1、葱姜洗净，切段
2、大约3厘米画一道口子
3、鱼身上撒盐，抹匀
4、热锅凉油
5、放入姜片出味
6、放入鱼，煎致两面金黄
7、放入生抽，老抽，
8、一碗水
9、放入一碗水，撒半勺糖
10、小火煮15分钟左右，收汁，撒入味精
11、最后撒入葱段。（我没有鱼盘所以用了烧烤盘）