上海青炒木耳
1、上海青的杆儿和叶子分别切块,木耳焯水去根冲洗三遍

2、大火,热锅起油,先炒杆儿,1分钟

3、大火,加木耳炒1分钟

4、大火,加叶子,加盐,胡椒粉,炒2分钟

5、转中火,加盖子焖1分钟,盛出既成

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