简单易做的咸蛋黄煲仔饭

1、干香菇泡水一个小时。

2、广式腊肠斜切成片，土豆去皮切小块，泡发的香菇切片备用。

3、生抽、老抽、香油、糖和料酒，搅拌均匀成酱汁备用。

4、半锅丝苗米洗净，放入高于米一指节的水。电饭锅煮饭模式煮7分钟。开盖铺上香菇、土豆和腊肠。

5、盖上锅盖继续焖煮20分钟，铺上咸鸭蛋和广东菜心，浇上酱汁。

6、焖煮15分钟，开盖，完成！