鳕鱼炖紫茄子
1、鳕鱼化开后切段待用
2、干辣椒、葱、蒜段切好备用，然后紫茄子撕块待用。
3、然后油锅烧热后，倒入干辣椒、葱、蒜炒香后，放入鳕鱼段继续翻炒
4、然后添加调味品、盐、酱油、十三香后
5、加水后开始盖上锅盖大火炖煮
6、最后大火收汁出锅装盘即可食用。
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