教你做:葡萄奶酥。美味至极
1、室温软化的黄油加入细砂糖和奶粉,
用电动打蛋器搅打至体积蓬松、颜色略变浅。

2、蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀
(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)。

3、筛入低筋面粉,用橡胶刮刀翻拌均匀,
然后揉成面团。

4、倒入葡萄干混合均匀,
揉成一个均匀的面团。

5、用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片
(擀的时候容易裂开,可先用手按扁,
然后再擀,边按压边整理)

6、再用刀切成小长方形
(长度大小根据自己喜好而定)。

7、均匀地排入不沾烤盘,
并在表面刷上一层蛋黄液。

8、放入预热好的烤箱中层,上下火180度,
烘烤15分钟左右,直到表面金黄色即可。

9、好香浓郁、香酥可口的葡萄奶酥就出炉啦!

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