可乐鸡翅超简洁做法,手残党的福音
1、把鸡翅洗干净,正反面划伤两刀子,等会好入味,放上少许姜丝(不要全部放上,等会还要用)、料酒一勺和少许盐腌十分钟。
2、把锅烧热(最好是不粘锅),放入少许油,把鸡翅下锅用小火煎,左右两面都要煎至金黄。
3、把姜丝、蒜丝放入锅中煸香。
4、加入少量生抽、盐和一勺老抽,接着放入一杯可乐,大火烧烤,盖上盖子中小火焖10-15分钟(中途需要翻动)。
5、10-15分钟之后打开盖子用大火收汁即可。
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