秋葵的美味菜谱

1、秋葵炒五花肉

材料上，需要秋葵，五花肉，盐，油，生抽，姜

1.锅中烧开水，将秋葵棹熟，切片。秋葵横切竖切都可以，看个人喜好。

2.将五花肉放入水中煮熟，放一边晾晾。待五花肉放凉后，切片备用。

3.热锅加一点点油，放姜片，放入切片的五花肉翻炒，炒到肉出油

4.放入生抽调味上色，再倒入秋葵翻炒。加入少许盐即可出锅（喜欢放鸡精的也可以加点鸡精。）

2、秋葵炒鸡蛋

材料：秋葵，鸡蛋，盐，油

1.锅中烧开水，将秋葵棹熟，切片备用。

2.鸡蛋打到碗里，加入适量的盐，打散。

3.锅烧热，加入适量的油，将打散的鸡蛋倒入，炒熟，放入碗中备用

4.锅再烧热，放入少量的油，下秋葵翻炒，翻炒几下加入适量的盐调味。

5.然后再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

3、秋葵鸡汤

材料：秋葵，鸡，红萝卜，盐，料酒

1.鸡肉洗净，加入少许盐，料酒腌制入味，备用

2.秋葵洗净，切成小段，红萝卜洗净，切成小块

3.腌制好的肌肉放入锅中，加入适量的水，大火煮开。倒入胡萝卜块，改成小火煮30分钟。

4.秋葵易熟，最后倒入秋葵煮5-10分钟即可。

4、秋葵，还可以做成凉拌秋葵。

1.秋葵洗干净，切去蒂。锅中水烧开，放入少许的盐和油，把秋葵放进去烫3-5分钟左右，捞起来，颜色翠翠绿绿的。

2.立即放入冰水中泡泡，保持颜色翠绿。

3.耗油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀，调成酱料，淋在秋葵上即可。（酱料看个人喜好，调配）