伴宝乐教您有机奶粉夏季储存

各位亲爱的妈妈们，盛夏到拉！夏天是一个炎热的季节，太阳很大,外出时大家都会注意做防晒工作，夏天也会更多的关注一些食品安全，因为细菌滋生，很容易引起肠道性的疾病。我们在关注成人食品的同时，也不容忽视宝宝的食品安全。因为宝宝可能还不会说话，并不能第一时间反应出食品的口感，您知道吗？在无形间，这也促使我们必须关注起宝宝的主食奶粉的储存安全。

最近几年，妈妈一定会被一个新名词所吸引，那就是“有机奶粉”。众所周知，有机奶粉在生产制造和用料都是精挑细选的，奶粉的检疫流程也要比普通奶粉复杂好几倍。我们选择“有机”就是为了让宝宝的食品更安全可靠，并且营养吸收更全面，虽然“有机奶粉”本身的检疫严格细菌指标更是检疫的重中之重，但由于有机奶粉的营养成分高，一旦开封后，是非常容易氧化的。食物被氧化变质，主要是食物被空气、光线和热的影响而氧化，是一种渐变的过程。我们可以采取一些小方法来对开封的“有机奶粉”进行储藏。

★当有机奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。有机奶粉和普通奶粉一样都应贮存在干燥通风的地方，相对湿度不高于７０％—７５％，温度不高于１５℃。如需要长期贮藏，温度应在４－５℃左右为宜，以防脂肪氧化，产生哈喇味或变苦。

★罐装有机奶粉，每次开罐使用后务必盖紧塑料盖。

★当打开了婴儿奶粉罐，请在一个月内食用。如果打开一个月后，仍有奶粉剩余的话，请把它仍掉。奶粉开封后的保存。

★请不要把开封后的有机奶粉放于冰箱里储存，冰箱是密闭低温潮湿的小环境，而有机奶粉是极容易吸潮的。并且冰箱由于和其他食物一起储存，细菌容易滋生。同时也极容易受潮、结块、变质，从而影响宝宝食用。

那么宝宝不会说话，我们怎么可以知道有机奶粉是否已经变质了呢？具有以下四种现象，说明有机奶粉已经变质了，不可食用：

【有机奶粉中产生絮状物】平时粉末细腻，易于溶解的有机奶粉罐子里突然发现絮状物，这时妈妈应该立即停用有机奶粉，无论开封2天还是更长时间，说明有机奶粉已经受潮了。这是由于您储存的地点太过于潮湿而引起了此类现象。

【脂肪分解臭味】这种臭味具有一种酸性刺激臭味，这是由于牛奶中的脂酶将奶粉中脂肪分解，产生游离的挥发性脂肪所致。

【氧化臭味】最主要是与空气中的氧、光线和热、原乳中的酸度、原乳中的过氧化物酶和奶中水分含量有关。

【有机奶粉有褐变及陈腐味】有机奶粉在贮藏过程中产生褐变，同时也发出一种陈腐味，这一变化主要与奶粉中水分含量和贮存温度有关，当水分含量高于５％，且在高温下贮藏时，很快便引起褐变并产生陈腐味。

法国高端有机伴宝乐一直关注宝宝食品安全，希望以上的提醒，可以伴随宝宝拥有一个安全的夏季饮食。