毛豆炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋洗净，打入碗中，搅拌均匀。
2、毛豆扒皮，洗净，用开水焯一遍，晾干。
3、锅中放油，倒入鸡蛋，翻炒，鸡蛋熟后，盛出。
4、锅中放油，放入毛豆翻炒。
5、加入鸡蛋，放入盐，翻炒至熟，即可出锅。
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1、鸡蛋洗净，打入碗中，搅拌均匀。
2、毛豆扒皮，洗净，用开水焯一遍，晾干。
3、锅中放油，倒入鸡蛋，翻炒，鸡蛋熟后，盛出。
4、锅中放油，放入毛豆翻炒。
5、加入鸡蛋，放入盐，翻炒至熟，即可出锅。