“三鲜豆皮卷”的做法
1、虾、鱼肚、香菇切碎，和荸荠碎葱姜末等混合，用味精、盐、胡椒粉调味。
2、入几滴绍酒和香油拌匀
3、匀后搅打上劲。
4、腐皮切成是厘米见方的片。
5、腐皮上放上馅料，涂抹少许面糊粘牢。
6、油炸至金黄色便可码盘上桌食用。
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1、虾、鱼肚、香菇切碎，和荸荠碎葱姜末等混合，用味精、盐、胡椒粉调味。
2、入几滴绍酒和香油拌匀
3、匀后搅打上劲。
4、腐皮切成是厘米见方的片。
5、腐皮上放上馅料，涂抹少许面糊粘牢。
6、油炸至金黄色便可码盘上桌食用。