分享家常炒白菜的方法步骤
1、大白菜，清洗干净
2、拧成小段，分开杆叶。把蒜头剁碎。
3、热锅放油
4、放蒜蓉炒香
5、洒盐进锅
6、加入白菜杆，爆炒，加少量水，炒五分钟变软
7、加入白菜叶，再炒三分钟，爽脆白菜出锅
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