耗油菜心的制作方法
1、一把大蒜拉成蒜末。
2、加入生抽蚝油糖淀粉。
3、清水搅拌均匀。
4、一勺盐，油保持青菜的翠绿。
5、焯水30秒。
6、摆盘。
7、爆香蒜末，倒入料汁，熬制浓稠。
8、浇在菜心上。
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1、一把大蒜拉成蒜末。
2、加入生抽蚝油糖淀粉。
3、清水搅拌均匀。
4、一勺盐，油保持青菜的翠绿。
5、焯水30秒。
6、摆盘。
7、爆香蒜末，倒入料汁，熬制浓稠。
8、浇在菜心上。