韩式烤沙參的做法
1、准备干沙參
用冷水泡1-2个小时

2、因为是干的所以泡好的沙參要认真清洗,
像这样的皮都摘掉。

3、清洗干净后攥干水分备用
汁1:先用香油,酱油调汁

4、调好的香油汁均匀的涂抹在攥干水分的沙參上
锅烧热不放油将涂抹香油的沙參放锅里小火慢煎,两面微黄即可。

5、碗中放辣椒酱,酱油,蒜末,蜂蜜,水,芝麻调均匀备用
用刷子刷在沙參的表面

6、我比较简单粗暴哈,
直接将沙參扔碗里

7、让它在里面打个滚再出来
这是浑身滚完料的沙參
锅中放入适量的油放入沙參慢火两面煎
沙參已经烤煎过一次了

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