广东沙姜炒鸡的做法

1、鸡肉清理干净后斩成小块

2、沙姜洗净，切成碎粒

3、锅中加少许油，爆香蒜米后把鸡肉倒入

4、翻炒至鸡肉变色

5、加入适量料酒

6、加入适量盐

7、把沙姜碎倒入锅中，不停的翻炒

8、加入适量生抽

9、加入适量开水焖煮十分钟

10、最后加入蚝油翻拌均匀即可

11、沙姜炒鸡成品

1、鸡肉清理干净后斩成小块

2.沙姜洗净，切成碎粒

3.锅中加少许油，爆香蒜米后把鸡肉倒入

4.翻炒至鸡肉变色

5.加入适量料酒

6.加入适量盐

7.把沙姜碎倒入锅中，不停的翻炒

8.加入适量生抽

9.加入适量开水焖煮十分钟

10.最后加入蚝油翻拌均匀即可

11.沙姜炒鸡成品