藏于江南民间的一道解暑甜品--冰镇四宝

1、绿豆 莲子枣子事先浸泡好，糯米淘洗干净。 

2、把红枣，莲子和绿豆放在碗里倒入水，上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里蒸30分钟。

3、同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈！

4、蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里，晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏！

5、开始做冰水，很简单，在开水里放入冰糖融化，晾凉后也放入冰箱冷藏！

6、两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来，开始做这个冰镇四宝先在碗里放一勺糯米。

7、放入莲子红枣和绿豆。

8、倒入冰糖水就ok了，美味就这么简单。