秘制油焖大虾
1、把虾洗干净，沥干水。
2、用牙签，把虾须剪去，挑出虾线。
3、准备番茄酱、耗油、酱油、葱末、蒜末，
4、上锅放入油、放入葱煸香
5、取出葱放入大虾
6、把大虾两面煎成金黄色，加入蒜和姜。
7、放入适量耗油、酱油、盐、白糖、料酒、番茄酱、料酒、热水、焖3分钟.
8、待汁干起锅，装盘即可
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1、把虾洗干净，沥干水。
2、用牙签，把虾须剪去，挑出虾线。
3、准备番茄酱、耗油、酱油、葱末、蒜末，
4、上锅放入油、放入葱煸香
5、取出葱放入大虾
6、把大虾两面煎成金黄色，加入蒜和姜。
7、放入适量耗油、酱油、盐、白糖、料酒、番茄酱、料酒、热水、焖3分钟.
8、待汁干起锅，装盘即可