如何用电压力锅熬羊肉汤

1、步骤一、将买来的羊肉或者羊排用水浸泡半天，中间多换几次水（去掉一些血水）。

2、步骤二、 然后放锅里煮，放上几片姜，煮开后撇掉浮沫子。

3、步骤三、煮上一会后，把羊肉捞出放进美的电压力锅中，倒入煮羊肉时的清汤，合上锅盖后选择煲汤模式开炖。

4、步骤四、将葱白、姜片、花椒粒备好白萝卜切块（切大点，不然炖化了）。

5、步骤五、 因为美的电压力锅有中途开盖模式，倒计时15分钟时，长按中途开盖键3秒，排气完毕后开。放上姜片，两段葱白，一些花椒粒，再把萝卜也倒进锅里，放少许的盐（不要全放，喝的时候不够再加）。最后合盖静等出锅。

6、注意事项：

1.一定要长按“中途开盖”键3秒才可以正确开盖，不可强制开盖。

2.出锅后撒上葱花香菜会使羊肉汤更加鲜美。