怎么做千张结烧肉
1、五花肉洗净沥干水分切块，姜切片、青红椒切块、葱切碎
2、锅中放油加热，将五花肉入锅小火煎至表面微微焦黄，放入冰糖炒上色
3、加入老抽、生抽，搅拌均匀后放入姜片、料酒，加入适量的清水
4、放入少许山楂粉，大火煮开5分钟后放入千张结，搅拌均匀后大火煮开，然后转小火炖煮食材熟透
5、加入青椒、红椒，大火收汁，出锅前撒上葱花、香菜即可
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