爆米花做法竟出现在本草纲目中

1、早在400多年前，李时珍就在《本草纲目》中对玉米做了详细的记述。不仅如此，他还记载下“玉蜀黍，可炸炒食之，炒拆白花” 的“神仙吃法”。这就是我们熟悉的爆米花！

2、要爆出好吃的爆米花，首先要选好玉米，小的球形玉米是最好的选择。

3、在爆的时候要做到，锅要热，但是一定要用小火哦

4、爆米花的过程中一定要不停地晃动锅底

5、焦糖要单独熬制