最好吃的鱼——汪刺鱼豆腐汤~味鲜腴而不腻口
1、备好鱼，豆腐，芹菜，青蒜。
2、热锅加油。
3、油热后，下蒜片及姜片。
4、爆至出香后，加入鱼。
5、煎至鱼肉收紧微掉皮，加入汤水，汤底开后，再加入豆腐。
6、开盖，煮至汤底开。
7、沥去汤沫。
8、煮至汤底出色出味后关火加入细盐及芹菜青蒜段即可。
9、一份鲜美的豆腐鱼汤完成。
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1、备好鱼，豆腐，芹菜，青蒜。
2、热锅加油。
3、油热后，下蒜片及姜片。
4、爆至出香后，加入鱼。
5、煎至鱼肉收紧微掉皮，加入汤水，汤底开后，再加入豆腐。
6、开盖，煮至汤底开。
7、沥去汤沫。
8、煮至汤底出色出味后关火加入细盐及芹菜青蒜段即可。
9、一份鲜美的豆腐鱼汤完成。