猪肉鲜虾韭黄水饺的做法

1、准备好所有材料。

肉馅中加入葱姜末、生抽、料酒、盐、糖搅拌均匀。

2、加入10g【胡姬花古法小榨花生油】。

将虾去壳去虾线，切碎加入肉馅中

3、炒锅倒入大约15g【胡姬花古法小榨花生油】。

待油温热时，下入切碎的海鲜菇。炒出海鲜菇和花生油的混合香味。

4、连油带海鲜菇碎一起倒入肉馅中，搅拌均匀。

再加入切碎的韭黄拌匀。

5、300g面粉加入150g水，揉成光滑的面团。分成剂子，用擀面杖转着圈擀成中间略厚，边上薄的饺子皮。

6、全部包好后，就可以下锅煮水饺了。