米饭杀手鱼香肉丝

1、各种食材切丝备用，我的木耳因为是很小一朵的所以跳过切丝步骤😛胡萝卜撒点盐腌一下下

2、肉丝加入生抽、淀粉、盐和少量水拌匀码味。（因为后期炒的时候还会加调味料所以不用放太多盐和生抽避免过咸）

3、锅中放油烧热（油可以适当多一些因为蔬菜很多，如果油太少炒出来会很干口感不好）。油热后放入豆瓣酱1-2勺，炒出红油和香味。

4、倒入肉丝炒熟

5、肉丝炒熟后放入各种蔬菜丝

6、分别加入白糖和醋。先加白糖炒匀后加入醋继续翻炒。

7、起锅开动！😍

8、米饭杀手！😏