小朋友都爱吃的挂霜海苔饼干棒做法
1、首先180℃预热烤箱,将面粉、糖、酵母、盐、撕碎的海苔混合
2、鸡蛋液、牛奶、油混合,加入到面粉中
3、拌匀捏成团,揉面至表面稍微比较光滑,面团有一些延展性(不用揉太狠)
4、将面团擀开成约0.3-0.4mm左右厚的面皮,将面皮切成约0.5mmx4cm的细条摆在烤盘上,放入预热好的烤箱中烘烤10分钟左右,根据切的大小不同调整时间
5、烤好的饼干条取出备用
6、接下来制作糖浆。将糖和水倒入锅中,开小火加热到糖浆烧开
7、让糖浆均匀裹在饼干条上,继续翻炒直到饼干条表面出现糖的结晶
8、取出分开放凉后即可食用
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