特色新法白芹炒肉丝
1、肉切成丝加少许盐腌渍下。
2、生姜，红椒切好备用。
3、白芹洗净切成段。
4、锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色。
5、加入红椒。
6、加入白芹翻炒，放入盐，鸡精调味。
7、装盘即可。
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1、肉切成丝加少许盐腌渍下。
2、生姜，红椒切好备用。
3、白芹洗净切成段。
4、锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色。
5、加入红椒。
6、加入白芹翻炒，放入盐，鸡精调味。
7、装盘即可。