网纹猕猴桃果酱面包的步骤

1、面团：高筋粉200克，酵母3克，盐1克，细砂糖38克，奶粉15克，鸡蛋38克，牛奶90克，黄油20克

2、将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。

3、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。

4、面团能拉出薄膜。

5、滚圆，放入大碗，进行基础发酵。

6、面团长大至两倍。

7、分出一个95克的面团，再将其余面团分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。

8、将三个相同的面团擀成圆形。

9、放一片在8寸披萨盘中，抹上一半猕猴桃果酱，再放上第二片。

10、抹上剩下的果酱，再放上第三片面团。

11、将95的面团擀成椭圆形，

12、错位切缝，

13、拉开，放在面团上，捏紧边缘。放在温暖处发酵。

14、面团长大至两倍，表面刷蛋液。

15、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约25分钟左右。

16、表面金黄，出炉。

17、立即脱模，晾凉即可食用。