茄子卤子如何做？
1、准备食材茄子3个，鸡蛋3个，盐10g。
2、先将茄子切成小丁，鸡蛋摊成鸡蛋片备用。
3、锅内放油加热，将茄子丁、鸡蛋片倒入进行翻炒。
4、待茄子炒熟，鸡蛋片成碎末时，即可完成。
5、总结如下。
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1、准备食材茄子3个，鸡蛋3个，盐10g。
2、先将茄子切成小丁，鸡蛋摊成鸡蛋片备用。
3、锅内放油加热，将茄子丁、鸡蛋片倒入进行翻炒。
4、待茄子炒熟，鸡蛋片成碎末时，即可完成。
5、总结如下。