腊肠炒白菜的做法

1、准备食材如下：

1、白菜切块洗净；

2、腊肠洗净切片；

3、黄瓜去皮洗净切片；

4、泡菜准备一碗；

5、香干切片条；

6、蒜去皮拍碎；

7、姜去皮切条状。

2、炒锅洗净，热油，炒香姜和蒜。

3、然后放入2种腊肠，炒断生。

4、再加入香干和泡菜，炒熟。

5、接着放入黄瓜和白菜，翻炒3分钟。

6、加入适量生抽、食盐、鸡精。

7、炒至蔬菜熟了就行了。

1、食材有：白菜、黄瓜、泡茶、腊肠、香干、姜蒜，全部处理好；

2、炒锅热油把蒜和姜炒香；

3、然后放入腊肠炒断生；

4、接着加入泡菜和香干，炒熟；

5、再加入白菜和黄瓜，炒3分钟；

6、加入适量食盐、生抽、鸡精；

7、再炒3分钟即可。