怀旧老食堂——地三鲜
1、土豆、茄子、青椒和红椒都用热油炸熟后取出，滤油待用。
2、把1.和蒜放到炒锅中放入除淀粉的所以调料，炒匀。
3、勾芡起锅。
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1、土豆、茄子、青椒和红椒都用热油炸熟后取出，滤油待用。
2、把1.和蒜放到炒锅中放入除淀粉的所以调料，炒匀。
3、勾芡起锅。