1、香芹叶切碎盛入碗中备用
2、小红尖椒切碎
3、加入适量盐，糖，生抽，蚝油，葱油，芝麻油等调味料
4、因小红尖椒是生的，所以入微波炉中叮1分钟后取出备用
5、面条入锅中煮熟捞出
6、盛入汤碗中，同时可焯些青菜
7、卤好的牛杂浇在面上，再淋上香辣汁，拌匀即可享用
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