好吃的京酱肉丝

1、先将猪肉切成丝后放入碗里

2、加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟

3、豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用

4、把白糖，面酱，生抽放入小碗一起拌匀备用

5、锅加热放适量油加热，把腌好的肉丝倒进去，炒至变色后盛出备用

6、锅内倒出多余的油，留一点底油即可，将葱花姜末放进去爆香，放入肉丝炒匀，加入调好的酱汁，等到酱汁变浓稠后关火即可