【花样包菜】—番茄面鱼包菜

1、1

 

面粉加水和成稠糊，饧10分钟。

 

2、2

 

番茄洗净，切成滚刀块。

 

3、3

 

包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜切碎。

 

4、4

 

锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入番茄翻炒。

 

5、5

 

放入包菜翻炒。

 

6、6

 

倒入足量水烧开。

 

7、7

 

用筷子沿着碗边拨出面鱼来，直接拨入锅中。

 

8、8

 

开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。

 

9、9

 

盛入碗中，即可享用。