家常玉米鸡丁的做法
1、甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。
2、淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟。
3、锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用。
4、倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可。

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