奶油慕斯蛋糕的做法
1、 10g鱼胶片用冰水浸泡5分钟。之后融化在100g热水里，搅拌到完全溶解加入50g蜂蜜，得到鱼胶水
2、戚风蛋糕剖成2片，取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，
3、8寸蛋糕活底模，铺上一层蛋糕，
4、倒入部分4
5、铺上第二层蛋糕
6、加入剩下的4，入冰箱冷藏2小时
7、脱模，在面上和侧面撒上椰蓉
8、成型
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。