教你做香菇豆腐小白菜汤

 蔬菜、菌类、豆类，营养均衡很健康。

食材明细

水豆腐适量

香菇或蘑菇适量

小白菜适量

肉丝适量

姜适量

葱适量

油适量

盐适量

制作步骤

1. 材料洗净。豆腐切块，小白菜切段。

2. 在香菇的头上打个叉！不过我煮熟有没看出来这些叉...........

3. 切些姜丝，爆锅时用

4. 把香菇的头和梗分开，这样爱吃头的吃头，爱吃梗的吃梗很方便。把粗的梗撕开。这样老人们吃的时候容易嚼！

5. 在锅中倒入少许油，等油热放入姜丝爆香。再放入香菇翻炒小会。然后加水。水量依个人喜好多少。

6. 待水开放入豆腐。加入适量盐。

7. 要出锅前放入小白菜。

8. 可以出锅啦~~~~~味道很好，香菇好吃呀~~放的油少看着没什么颜色。少吃油健康！！