1、四季豆切成2厘米左右的小段，红椒切粒，蒜头切粒，姜切末。
2、锅中烧热油至6成熟，放入蒜粒爆香，再加入四季豆煸炒至表皮微皱。
3、将四季豆推向一侧，放入肉糜，加料酒，姜末，翻炒肉糜。
4、放入红椒粒和橄榄菜。
5、将所有材料炒匀。
6、就好了。
