蚂蚁庄园以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量
1、一、进入支付宝app的蚂蚁庄园程序后，点击庄园小课堂后面的去答题选项。
2、二、蚂蚁庄园（9月24日）题目：茄子容易吸油，以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量?
A、先盐腌或焯水
B、先油炸再炒
正确答案是：（选项A、先盐腌或焯水）
答案解析：茄子容易吸油，先盐腌或焯水的做法可以减少炒茄子的吸油量，故选择（A、先盐腌或焯水）。
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