菌菇大骨汤怎么做
1、香菇冷水泡发。
2、蟹味菇剪掉根部。
3、杏鲍菇一分为二后切片。
4、大骨倒入清水浸泡出血水。
5、清洗干净后和清水放入锅内焯水。
6、水沸后捞出大骨。
7、冷水锅下入葱姜、盐、料酒煮沸。
8、关小火慢炖一小时。
9、倒入三菇，汤煮沸。
10、再炖十五分钟即可。
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1、香菇冷水泡发。
2、蟹味菇剪掉根部。
3、杏鲍菇一分为二后切片。
4、大骨倒入清水浸泡出血水。
5、清洗干净后和清水放入锅内焯水。
6、水沸后捞出大骨。
7、冷水锅下入葱姜、盐、料酒煮沸。
8、关小火慢炖一小时。
9、倒入三菇，汤煮沸。
10、再炖十五分钟即可。